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鮑魚湯的功效與作用

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【鮑魚湯的功效與作用】核心功效
止痛鎮痛、提高免疫力、調節血壓
鮑魚湯的簡介
鮑魚是名貴的“海珍品”之一 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 ， 被譽為海洋“軟黃金” 。鮑魚是名貴的海洋食用貝類 ， 被譽為“餐桌黃金 ， 海珍之冠” ， 其肉質細嫩、營養豐富 。鮑魚含有較豐富的蛋白質、氨基酸、及鈣、鐵、鋅、硒等礦物質 ， 能明目補虛、清熱滋陰、養血養胃 。

鮑魚湯的功效與作用




功效與作用
1、止痛鎮痛：鮑魚含有蛋白質和各種維生素 ， 能夠促進人體細胞生成 ， 鮑魚殼中的石決明同時還具有止痛鎮痛的作用 ， 對于手術后的病人和受傷的患者 ， 可以食用鮑魚止痛、鎮痛并加快傷口痊愈和身體恢復 。
2、提高免疫力：鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質 ， 實驗表明 ， 它能夠提高免疫力 ， 破壞癌細胞代謝過程 ， 能提高抑瘤率 ， 卻不損害機體的正常細胞 ， 有保護機體免疫系統的作用 。
3、調節血壓：鮑魚湯能滋陰、舒肝、健腎 ， 可調節腎上腺代謝 ， 具備雙向性調節血壓的功效 。
鮑魚湯的功效與作用


適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
痛風患者、尿酸高者、感冒發燒者、陰虛喉痛者 。
不宜同食
鮑魚不宜與雞肉、豬肉、牛肝同食 ， 會加重腸胃負擔 。
食用方法
鮑魚湯
食材：鮑魚、青橄欖、瘦肉、礦泉水、鹽

做法：鮑魚用刷子刷干凈肉和殼 ， 在每個鮑魚的正面打上十字花刀 ， 青橄欖用刀背拍碎 ， 瘦肉切小方塊后焯水 。燉盅內依次放入所有食材 ， 加入沒過食材的礦泉水 ， 電燉盅燉3小時 ， 出鍋前放鹽調味即可 。

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