【糖醋蓮藕的腌制方法 糖醋蓮藕如何腌制】1、主要食材：藕 。
2、配料：糖、醋 。
3、將藕皮去掉，切薄片在水中浸泡片刻，為了保持藕的白凈可在浸泡時滴入幾滴白醋 。
4、油鍋內少量蔥花爆香 。
5、下藕片翻炒片刻分別加入醋 。
6、加入醋后翻炒片刻加糖 。等糖醋汁粘稠出鍋就可以 。

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