這個要看具體情況：
1、看天氣情況
如果天氣不熱 ， 車內溫度也不高的話 ， 月餅放車里一天是不會變質壞掉的 。因為通常情況下 ， 月餅在常溫下都是可以放一天的 。如果天氣比較炎熱 ， 車內溫度比較高 ， 比如夏季 ， 這種情況下將月餅放在車里面一天會容易影響月餅的保鮮 ， 月餅里面的成分會容易發成變化 ， 會影響味道和口感 ， 不過時間不長的話大多是不會變質的 。
2、看月餅類型
如果是密封包裝的月餅禮盒 ， 放在車里面一天的話一般是不會變質壞掉的 ， 如果是散裝的月餅或者已經開封的月餅 ， 放車里一天有可能會變質 ， 尤其是高溫情況下 。如果是冰淇淋月餅、冰皮月餅等 ， 這種放車里高溫下會容易融化變質壞掉 ， 如果是廣式月餅、蘇式月餅等 ， 放車里一天大多是不會壞掉的 。
【月餅放車里一天會不會壞】

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