【如何做魚給做月子媽媽吃 月子煮魚怎么做好吃】1、月子期間在給產婦煮魚時候 ， 要去農貿市場買新鮮的活魚 。一定要挑選新鮮活潑而有活力 ， 無論色澤上還是活躍度上都要精心挑選 ， 這樣的魚才是健康安全 。最好是要挑選鯽魚 ， 因為鯽魚對于產后女性的身體康復和乳汁分泌是較好的魚類品種 。
2、然后將買來的鯽魚去鱗去除內臟 ， 清洗干凈后 ， 稍微晾干表面水分 ， 將鐵鍋置于火上放入少量的食用油 ， 將魚兩面煎至微黃 ， 然后開大火倒入沸水 ， 水沒入鯽魚三公分即可 ， 切記一定要加入沸水 。然后放入3~4片生姜不要放其他的調料 ， 大火煮開以后再燉10分鐘就可以得到一鍋營養濃厚的白汁鯽魚湯 ， 產婦在食用的時候加入少許食鹽就可以了 。
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