【咸魚怎么腌制好吃 咸魚的腌制方法】1、刮去魚鱗然后把魚洗干凈 ， 再用尖刀從魚的尾巴處向魚背部開刀口 。
2、剖開魚肚 ， 將魚的內臟去除洗凈 ， 將魚頭切掉洗凈 。
3、把魚身的里里外外全部抹上兩層食鹽后放入盆中 ， 兩天后翻下魚身 ， 腌制大約四天時間 ， 然后準備曬干 。
4、用鐵絲或布條穿在魚身上方 ， 用筷子或竹簽將魚身撐開 ， 掛在室外陽光下曬 。
5、曬4至5天 ， 魚干大約曬到七成干便可以 。注意如果晾曬時遇到陰天下雨 ， 需要將魚掛在通風處晾干 。

猜你喜歡

• 怎么燒家常豆腐 家常豆腐的做法介紹
• 律師是怎么收費的
• 木薯燉豬腳怎么做 木薯燉豬腳如何做
• 蓮子雞丁做法步驟 怎么做蓮子雞丁
• 炸雞的方法 怎么做炸雞
• 怎么吃紅毛丹不粘核皮 怎樣吃紅毛丹不粘核皮
• 廚房的保潔怎么做 灶臺如何保持清潔
• 第五人格推演隊禮貌點的臺詞 第五人格推演任務怎么做
• 華為手機怎么刷機 華為手機刷機的方法
• oppo怎么打開小布語音