肉丸做咸可以放些白糖或醋，可以解咸，第二個方法是過水，去除鹽分，然后再補放調料 。第一種方法適用于不是特別咸的情況，稍微放點兒醋就可以緩解，但是，如果放了過多的鹽就不行了，一點兒的醋是調整不過來的，還會使得菜更咸 。第二種則特別適合特別咸的情況，而且是唯一的辦法，除非不要這個菜，重新做 。

【肉丸做咸了怎么去咸】

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