【干燥的枸杞怎么保存 干燥的枸杞保存的方法】1、普通晾曬：將新鮮的枸杞先放在鍋里蒸5分鐘左右 ， 之后放在通風好的地方讓其慢慢陰干 ， 注意不要放在光照下曬 。差不多快晾干的時候再移到強光下暴曬兩三天 ， 曬干之后在盡快封裝 ， 注意要密封好 ， 避免回潮 。
2、烘干：烘干法要準備烤房 。將采摘后的枸杞用堿水拌勻 ， 放在托盤中 ， 之后移到烤房的支架上 。要注意主逐層上移 ， 慢慢增加溫度 ， 等完全烤干的時候及時裝袋 ， 不能烘烤太長時間 ， 否則容易將其燒焦 。此種方法多是在光照少且濕度大的時候進行 ， 平時更建議用普通的晾曬法 。
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