
【簡單的炒面條做法 簡單又好吃的炒面條做法介紹】1、鍋里加水燒開,放入面條煮至7分熟撈起,在碗里加冷水把煮過的面條放進去冷卻 。肉,香干,青菜,胡蘿卜洗凈全部切成絲備用 。
2、鍋加熱放油,先下肉絲和胡蘿卜絲翻炒片刻,接著放青菜絲翻炒,再放入香干,加少許料酒,鹽,雞精翻炒后下入冷卻的面條,用筷子翻下面條,加入少許生抽,蠔油,少許老抽調色,再稍微翻炒均勻就可以出鍋了 。
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