雞肚子里的蛋黃是有營養的，它富含膽固醇、蛋白質等豐富的營養物質 。其中含的蛋白質主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似 。但是雞肚子里的蛋黃的膽固醇的含量是比較高的，不能吃太多，每天吃1~2個就好了 。
【雞肚子里的蛋黃有營養嗎？】
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