
1、半個洋蔥切碎,一片培根肉切成絲,生蠔把肉取出來,留下的殼拿來洗干凈,再用紙巾吸干水 。熱鍋不用下油,先把培根干炒一下,因為下油炒感覺反而沒那么香 。
2、接著下洋蔥炒均勻后加黃油,炒至洋蔥變金黃色就下一些黑胡椒跟鹽,翻炒聞到香味就下蠔,跟配料一起炒均勻,兩面煎香至8-9成熟就行了,接著把蠔肉放回殼里,把配料鋪上面 。
【芝士烤生蠔的做法 芝士烤生蠔怎么做好吃】3、最后再撒點馬蘇里拉芝士碎,如果沒有這個就放點芝士片也是OK的,弄好就拿去烤箱了 。230度7-8分鐘左右,看你家的烤箱啦,時間到就馬上出爐 。
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