【炸土豆的土豆要煮多久才熟 如何挑選土豆】1、炸土豆的土豆要煮8-10分鐘才熟 。
2、在挑選土豆時，首先看的就是土豆的顏色，建議購買偏黃色表皮的土豆，當顏色過深時則說明這樣的土豆已經不新鮮了 。當然，也要看土豆的大小，建議購買大小適中的土豆 。在做炸土豆塊之前，是需要提前把土豆放在鍋中煮熟備用的 。炸土豆塊時建議全程用小火煎炸 。
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