【粉蒸螺肉怎么做 螺絲肉蒸米粉的做法步驟】1、把干米粉提前用水泡軟，干香菇提前泡發 。
2、螺絲肉剁碎加入油，鹽，生抽，和生粉抓勻腌制 。
3、把香芹和大蒜切粒，香菇和蘿卜干切絲 。
4、把米粉用手抖散后控干水份 。
5、香菇和蒜粒加入米粉 。
6、加入適量油，鹽，生抽，蠔油 。
7、拌勻后移入較大的平盤，把螺絲肉碎鋪在粉的表面 。
8、再把蘿卜干鋪入盤子最上面，蓋好大火燒開后蒸10分鐘 。
9、打開加入香芹粒再蒸一分鐘 。
10、最后淋入芝麻油拌勻即可 。
11、好吃的螺絲肉蒸米粉就做好了 。

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