1、準備好食材 。豬排洗凈瀝干水，用刀背橫豎剁松 。
2、剁松的豬排調入料酒、鹽、少許醬油、胡椒粉拌 。
3、蓋上保鮮膜，溫度高的夏天要放進冰箱保鮮腌制30分鐘左右，冬天的話就在溫室中腌制 。
4、腌制好的豬排裹一層面粉 。
5、雞蛋敲破劃散，把黏有面粉的豬排放進蛋液中滾幾下 。
6、再兩面都裹上面包糠 。
【家庭自制豬排腌制方法 豬排怎么腌制】7、燒熱油，放入豬排炸至兩面稍微焦黃色 。
8、夾起控油，稍稍放涼后再復炸一次，撈起，用廚房吸油紙吸干多余油，切塊擺盆 。
猜你喜歡
- 枇杷酒的家庭釀制方法 怎么做枇杷酒
- 家庭雞肉怎么吃好吃 雞肉如何做好吃
- 如何保存自制阿膠糕 怎么保存自制阿膠糕
- 自制香腸如何保存 怎么保存自制香腸
- 烤箱如何自制蛋糕 烤箱怎樣自制蛋糕
- 如何用烤箱自制香菇脆 怎樣用烤箱自制香菇脆
- 家庭冒菜怎么做好吃 冒菜怎么做才好吃
- 家庭怎么制作酸奶好吃 家庭自制酸奶的做法
- 用烤箱如何自制曲奇 用烤箱怎么自制曲奇
- 麻辣湯怎么做好吃家庭 家常麻辣湯好吃的做法技巧