【水煮蟶子怎么做 快手水煮蟶子的做法】1、250g蟶子 ， 適量姜 ， 適量鹽 ， 適量味精 ， 適量蔥段 。
2、買回來的蟶子用水泡上 ， 加適量的醋精 ， 讓蟶子把臟東西吐出來 。
3、泡好 ， 然后用水洗干凈 。
4、鍋中做水 ， 放入適量的蔥段 ， 姜和鹽味精 。
5、待水開后把蟶子放入鍋中 ， 煮7分鐘即可出鍋 。
6、完成 ， 蘸著蒜蓉醬吃更美味 。

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