年糕泡水里要加鹽嗎?


年糕泡水里要加鹽嗎?


不需要加鹽,新鮮年糕是糯米做的,放水里了,只要把水燒開,煮熟了放上紅糖或者是白沙糖,就可以吃了 。
年糕是熟食,保質期是有限的,一般氣溫在15度以下能保存3-5天,15度以上就只能保持2-3天 。把年糕浸泡在清水里是一個保存的好辦法,但要注意,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更換,這樣才能保存更長的時間;如果你的年糕一直浸在水里,沒清洗也沒換水,已經出現酸味,就不能再吃了 。

【年糕泡水里要加鹽嗎?】

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