1、空氣炸鍋200度，預熱5分鐘 。將蠶豆去皮掰成兩瓣，洗凈瀝水 。用廚房紙擦干水分，加入適量花生油，拌勻，讓每顆蠶豆瓣都裹上油 。
【空氣炸鍋炸蠶豆要多長時間 空氣炸鍋炸蠶豆要多久】2、把蠶豆瓣倒入網籃，鋪開，推入炸鍋，200度，炸5分鐘，取出，翻動翻動，繼續炸5分鐘 。表面略呈金黃，取出，裝盤，撒少許鹽，拌勻食用 。
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