【黨參雞湯做法 做滋補湯, 過健康生活】1、雞宰殺洗凈 ， 剁成大塊 。我買的時候叫人家給剁了 ， 省了我的事 。
2、鍋內燒開水 ， 將雞肉放入 ， 焯出血沫 。枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈 。
3、砂鍋內放水 ， 將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋 。放入枸杞 。
4、放入蔥段、姜片和八角 。放入大棗 ， 放進去之前可以掰開 。
5、大火燒開 ， 將血沫撇出 ， 蓋蓋子 ， 轉小火 ， 慢燉2小時 。出鍋前10分鐘放入鹽 ， 蓋蓋10分鐘 ， 關火出鍋即可 。

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