在煮飯的時候 ， 有時煮的時間太長或放的水少了 ， 會把米飯煮糊 ， 吃起來焦糊味很濃 。去掉這種焦糊味的辦法是用筷子把焦了的飯戳幾個洞 ， 然后在每一個洞內放進一段與飯差不多高的蔥 ， 再把蓋子蓋好 ， 燜上三、五分鐘再吃 ， 焦糊味就沒有了 。
粥（congee）是漢語詞語 ， 讀作zhou ， 總筆畫有12畫 ， 出自《康熙字典》 ， 也稱糜 ， 是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物 。
【粥熬糊了怎么樣去糊味】
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