【雞蛋炒菜椒的做法步驟 雞蛋炒菜椒的做法和步驟】1、食材：菜椒1個、雞蛋3個、香菇醬1茶匙、細鹽半小匙、醬油適量 。
2、鍋里加油微熱，將蛋液下鍋煎至凝固 。
3、將炒好的蛋出鍋，再將菜椒改刀下鍋爆炒出味 。
4、炒好的雞蛋回鍋，加入香菇醬提個味 。
5、再加入清水燜一下 。
6、最后出鍋前再加入半茶匙的醬油提個鮮即可 。

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