
取出冷凍魷魚須放在冷水里浸泡,水里適當加一些白醋去腥,等魷魚須解凍后就去掉外皮 。把處理干凈的魷魚須放在小盆里,撒入適量細鹽反復的揉搓抓洗,這也是去除冷凍魷魚腥味和異味的關鍵步驟,揉搓好以后再用清水沖洗干凈 。經過上述步驟的處理后,冷凍魷魚就會變得腥味全無了,放心地用它來制作你喜歡的菜肴 。
【冰鮮魷魚怎么清洗】
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