
先清洗海參表面的浮塵,然后把干海參放在純凈水浸泡(浸泡時間最好達48小時為宜),注意中途要換水,防止干海參酸變 。清洗干海參的步驟包括將泡好的干海參的腹部用剪刀剪開,一直要剪到海參的頭部,再進行清洗即可 。
【怎么樣泡發鹽漬干海參】
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