把白蘑菇用鹽水浸泡后，再裝入到保鮮袋中，保存在冰箱的冷藏室中，或者將白蘑菇用廚房用紙和保鮮膜包起來，放入冰箱保存，這樣可以保存新鮮，白蘑菇質地細致，郁香醇正，味獨特鮮美，是我國北方草原盛產的“口蘑”之最上品 。
白蘑、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤，主產地是錫林郭勒盟的東烏旗、西烏旗、阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地帶 ?？谀⒊拾咨珎銧?，加上其生長環境是在很特殊的羊骨或羊糞的地方，所以它的味道異常鮮美濃香、肉質細嫩醇厚 ?？谀⒂挚梢苑譃榘啄ⅰ⑾隳?、青腿蘑、雞爪蘑、黑蘑等品種 。長期以后內蒙古口蘑的產量都非常稀少，但是需要量卻一直居高不下，所以口蘑價格在今天都還是我國的蘑菇市場中最昂貴的一種菇類 。

【白蘑菇怎么保存新鮮】

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