如果青花椒變色之后，香氣沒有變化，沒有潮氣或者別的味道的話，還是可以放心吃的，但如果有霉變之類，或者香味不對就最好不要用了 。
干花椒怕濕氣，因此建議將其存放在干燥的地方，不要與吸味的東西放在一起，因為干花椒有異味，請注意避免陽光直射 ?；ń反罅康目梢园b在袋中，注意通風干燥；少量的可以裝在瓶子或小袋子中 。
【鮮青花椒變色后能吃嗎？】
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