【蓋菜和芥菜的區別】我們日常生活中是需要蔬菜來補充維生素的，尤其是當季的蔬菜，那是更加美味的 。對于芥菜大家應該都知道，那么還有一種蔬菜其實和芥菜是差不多，它就是蓋菜 。蓋菜和芥菜的區別：雖說它們是屬于同一種科的植物，但是蓋菜的脈絡紋理比較粗獷、而且從外表上就會發現皺紋很多、葉子也是要比芥菜大一點 。你在菜市場買菜的時候，如果發現你面前的菜葉子特別大，并且感覺很粗魯的話，就肯定是蓋菜而不是芥菜，芥菜的話更加的小巧以及精致一點 。

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