【水稻是直根系還是須根系】水稻是須根系，須根系作物還包括一般的單子葉植物,如玉米,蔥,大蒜,水稻,小麥等 。直根系作物是一般的雙子葉植物,如青菜，蘿卜，豆類，土豆，西紅柿等 。

單子葉植物的主根出生后不久就停止生長或死亡，在胚軸和莖基部的節上生出許多粗細相等的不定根，再由不定根上生成側根，整個根系外形呈絮狀，所以把它稱做須根系 。
水稻的根呈胡須狀，細短而多，隨著稻的成長數量會增多，稻株旁也會不斷長出小枝來 。
水稻原產于中國和印度，按稻谷類型分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻以及其他分類 。


水稻收獲的稻粒可加工成大米，是世界上近一半人口的主食，還可以釀酒、制糖作工業原料，其稻殼可以作為牲畜飼料 。

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