洗水果用小蘇打或鹽都行【洗水果用小蘇打還是鹽】

小蘇打具有殺菌消毒的作用，能去除水果表面的農藥殘留，適用于表面較光滑的水果，如蘋果、葡萄等 。鹽也可消毒，但作用較弱，用鹽洗水果的目的是加大水濃度，將水果中的小蟲子逼出，可以用鹽清洗楊梅、櫻桃等較易藏蟲的水果 。

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