烤箱錫紙的類型有好幾種，市面上常見的厚度有10微米、15微米以及20微米等，不同厚度的錫紙適合烹飪不同的食物 。通常情況下，如果只是包裹一些食物，基本上只需要用10微米的錫紙就可以了，如果要烤魚或烤肉等不容易熟，并且油脂比較多的食物，那么一般建議用20微米的錫紙比較好，這樣用起來效果會更好一些 。
【烤箱錫紙用多少微米的合適】錫紙分為光面和啞光面 。光面可以更好地吸收外部熱量，并有助于食品被均勻加熱 。啞光面與食物接觸，因此熱量可以均勻地分布在食物表面上，并縮短烹飪時間 。
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