建議不要用蒸螃蟹的水煮粥或煮面條 。
清蒸蟹湯通常會有蟹體內的一些細菌和淤泥，并且味道會比較腥，就像焯水的湯一樣，沒有任何好處 。
【蒸螃蟹的水可以煮粥煮面條嗎？】通常情況下，螃蟹生長在水里面，它的養殖環境有好有壞，有些螃蟹是比較臟的，即使清洗干凈之后，還是會帶有一些臟東西，在蒸煮的過程中，這些細菌和泥沙就會容易到湯水里面去，所以蒸煮螃蟹的湯水一般都不會很干凈，而且螃蟹自身會有一些腥味，在蒸煮的過程中，這些腥味也會滲透到湯水里面去，所以蒸煮螃蟹的水會有很大的腥味，一般都不建議食用，更不要煮面或煮粥吃 。

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