螃蟹怎么清洗不被夾手 _知識經驗

1，白酒醉蟹法
【螃蟹怎么清洗不被夾手】將螃蟹放入盆中，倒入適量的水，然后倒入少量白葡萄酒并混合均勻，這樣，飲用含白葡萄酒的水后，螃蟹會喝醉并昏迷，沒有力量來支配您。如果您仍然不那么放心，則可以取出醉酒的螃蟹，用鍋鏟的背面拍一下，這樣就可以放心地清洗它了。
2，溫水燙蟹法
將蟹肚放入約45度的溫水中。翻過來的時候它就會被溫水燙暈了，您就可以放心手洗它了，而不會被其夾住手或影響螃蟹的美味。
3，一招斃命法
首先，你要準備一只筷子，和一支牙刷。然后將捆好的螃蟹平壓在砧板上面，用筷子對著螃蟹眼睛兩邊捅下去，再旋轉一下筷子，活蹦亂跳的螃蟹立即就歇氣。解開繩子，打開后蓋，剔除黑線。接著用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

螃蟹怎么清洗不被夾手

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