【紅糖有白霜是霉變了么】如白色毛毛則是發霉 。
霉菌產生在食物表面上，通常會呈現出帶有毛毛的樣子，若是看起來是一層白霜，則說明不是霉菌，可能是低溫造成的糖霜，跟平時把巧克力放在冰箱里，打開后呈現的那層白霜物質相同，只要放置在常溫下就會消失 。

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