【吃香菇的好處和壞處 盤點吃香菇的好處和壞處】1、香菇的好處很多 。香菇含有多種維生素、礦物質 ， 對促進人體新陳代謝 ， 提高機體適應力有很大作用 。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起到輔助治療作用 ， 又可用于消化不良、便秘、減肥等 。
2、壞處很少見 。如個別人食用香菇后會出現頭暈眼花、惡心嘔吐、腹胃脹痛等食物中毒現象 ， 有過香菇食用中毒經歷的人應該盡量避免或減少對香菇的食用 。

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