1.準備大蒜和剁椒 。
2.將色拉油加入鍋中，放在火上 。
3.當油溫升至3-40％時，加入切碎的細香蔥和蒜末炒至香 。
4.然后加入適量的蒸魚醬油（少加入） 。
5.加入少量料酒 。（很少）
6.放進一個小碗中，以備后用 。
7.然后打開每個生蠔的殼，將調味汁逐一倒入，撒上少量大蒜和辣椒剁碎，開始食用 。
【蒸生蠔的調料汁怎么做】

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