1、杏中含有大量黃酮類物質，這種成分可以調節心臟肌肉和神經的活性，可以預防心臟病和心肌梗死的發生
2、杏中含有很多維生素C和多酚類成分，可以降低血管內的膽固醇，預防血栓的形成 。
【杏的營養 杏的營養介紹】3、杏中含有大量膳食纖維和水分，食用之后可以在胃內大量吸水膨脹，刺激腸胃蠕動，加速排便，對便秘有一定的治療效果 。
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