【奶油蝦球的做法 怎么做奶油蝦球好吃】1、準備蝦仁200克、美國雜蔬一袋、成品奶油塊半盒、食用油適量、淀粉適量、老酒適量 。
2、蝦仁和雜蔬自然解凍 ， 蝦仁解凍后老酒腌制 ， 雜蔬水里焯一下 。
3、鍋中放油少許 ， 待熱后將蝦仁拌以少量淀粉放入鍋中中火翻炒 。將蝦仁炒白后混入焯好的雜蔬 。
4、將奶油塊切小放入鍋中 ， 加入小半碗水 ， 待奶油全部融化后小火收汁 。

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