
燕窩是特指金絲燕的窩,其主要成分為金絲燕的吐沫 。金絲燕喉部有很發達的粘液腺,所分泌的唾液可在空氣中凝成固體,是它們筑巢的主要材料 。燕巢呈半月形,形狀好像人的耳朵,直徑6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重約5一15克 。燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網絡 。整個燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附著于巖石峭壁的地方 。
燕窩中含有豐富的細胞分裂激素與表皮生長因子和水溶性蛋白;女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個秘訣 。
【燕窩是什么東西呀】
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