【活的海瓜子能冷凍保存嗎？】

活的海瓜子不能冷凍保存 ， 拿一容器稍微加點水 ， 只要能保證濕潤就可以 ， 然后放入海瓜子 ， 在海瓜子上蓋上濕紙巾或者濕毛巾 ， 放入冷藏 ， 要經常看看毛巾紙巾有無保持濕潤 。
將海瓜子裝入塑料袋或者保鮮袋 ， 并將袋子扭緊 ， 以叉子在袋子上叉幾個氣孔后裝入容器 ， 放入冰箱冷藏 。
海瓜子的肉肥而鮮美 ， 是盛產于梅季的食物 。古人有《詠海瓜子》的詩中寫道：冰盤推出碎玻璃 ， 半雜青蔥半帶泥 。莫笑老婆牙齒輪 ， 梅花片片磕瓠犀 。

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