目的：從茶葉中提取分離茶多酚、咖啡因和茶多糖 。 方法：以綠茶為原料 ， 95％乙醇回流提取 ， 采用氯仿、乙酸乙酯萃取分離咖啡因和茶多酚 ， 茶渣水提醇沉提取茶粗多糖 。 結果：從單一原料 ， 成功提取分離出了茶多酚、咖啡因和茶粗多糖 。 結論：此法操作簡便、快速、成本低 。 【茶葉有效成分的綜合提取分離實驗研究】完成機構：大理學院藥學院,云南大理671000
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