
【餃子怎樣做好吃 餃子怎樣做好吃呢】1、食材:面粉300g、胡蘿卜100g、香菇50g、豆角50g、玉米50g、肉400g、小蔥50g、蠔油1勺、玉米油10g、鹽1勺、味精2g 。
2、先將面粉倒入盆里,加水攪拌成面絮狀 。
3、加一點食用油把面絮揉成光滑的面團,醒發一個小時左右 。
4、把做餡料的蔬菜洗凈備用 。
5、分別把肉和蔬菜剁成餡,按自己的喜好搭配裝盤,這里我搭配了玉米豆角胡蘿卜肉餡,香菇豬肉豆角,豬肉香蔥,三種餡料 。
6、喜歡入味點的可以把料炒一下,生餡感覺沒有那么好吃 。
7、用搟面杖把面皮搟成圓形,這里我沒有搟面杖,用的是瓶子,然后包上餡料 。
8、最后按自己要吃的量包好煮熟就可以了 。
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