芹菜籽的作用和功效，食用方法。哪里可以去買，價格，規格，產地，請詳細說明？ _食用方法

【簡介】學名： Apium graveolens科屬：為傘形花科植物芹菜的全草。別名：香芹、藥芹、水芹、旱芹。性味歸經：性涼，味甘辛，無毒；入肺、胃、肝經。功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰疬，痄腮等病癥。營養成分：每100克含水分94克，蛋白質2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，灰分1克，胡蘿卜素 0.11毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C 6毫克。鈣160毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，鉀163毫克，鈉328毫克，鎂31.2毫克，氯280毫克。還含有揮發油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。注意事項：芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。
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