【沙琪瑪是哪一個族的傳統點心】

沙琪瑪是滿族的傳統點心 ， 原名是薩其馬 ， 是滿族特有的一種食物 ， 是清代關外三陵祭祀的祭品之一 ， 原意是“狗奶子蘸糖” ， 做法是將面條炸熟后 ， 用糖混合成小塊 。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一 ， 沙琪瑪味甜不膩 。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等 。

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