1、無法吃飯的情況
如果是死蟹或變質蟹，蒸好的蟹黃會變黑變苦，因此不能食用，以免食物中毒 。建議將其丟棄 。
2、可以吃
如果沒有蒸螃蟹，并且吃了蟹肚，螃蟹的黃色就會變黑變苦 。通常，只要您繼續蒸螃蟹以消除蟹肚，就可以繼續食用 。
【螃蟹蟹黃是黑色能吃嗎？】
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