【黃油軟化了還能凝固嗎？】可以凝固的 ， 放入冷凍層即可 。
黃油軟化后可以繼續使用 ， 也可以在使用前放入冰箱的冷凍室進行冷凍 。通常建議用多少就軟化多少 ， 如果軟化的黃油過多 ， 則可以將其放入模具中 ， 冷凍并下次食用 。但是 ， 如果是打好的黃油 ， 最好不要這樣做 ， 因為會大大降低新鮮度并影響糕點的效果 。
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