【紅燒千葉豆腐 紅燒千葉豆腐的做法與步驟】1、鍋里放入一點油，把洗凈切塊的五花肉放進去煸，火開小些，把五花肉里的油煸出來 。
2、把冰糖放進去慢慢熔化 。
3、冰糖熔化后，加入姜蒜花椒稍炸，再加入香味桂皮八角和醬翻炒 。
4、加入料酒和老抽 。
5、翻炒一下，加入熱水，燒開后小火燒30分鐘 。
6、把豆腐洗凈切塊 。
7、30分鐘后，把豆腐放進去燒制 。
8、再燒大概20分鐘就可以了 。

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