【糖醋辣醬制作方法 如何制作糖醋辣醬】1、用鋸齒刀切去菠蘿的穗狀 ， 縱切成四長條 ， 切除硬心后分切成小塊狀即可 。青蔥切段 ， 辣椒剪小塊 。中火燒熱鍋 ， 入玉米油燒熱后放入姜蒜和蔥白爆香 。然后加入青蔥 ， 菠蘿 ， 山楂片 。
2、調大火煮沸所有材料后 ， 改小火煮20分鐘左右 。撈出蔬果 ， 開大火燒開湯汁 ， 然后用1大勺水淀粉勾芡 ， 盛出待涼后裝瓶冷藏保存 。
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