在制作牛肉丸的時候，我們需要準備炸鍋、洋蔥、大蒜、新鮮的牛肉和炸制牛肉丸子時使用的植物油 。調料方面我們需要準備食用鹽、味精、醬油、生抽和白糖 。制作方法：將牛肉餡倒進大一點的碗里 。加醬油，老抽，雞蛋，鹽，雞精，胡椒粉，香油把肉餡攪拌均勻 。把洋蔥，姜和蒜剁碎放到肉餡里拌勻 。接著加入足夠的干淀粉使勁攪拌 。炸鍋內加適量的食用油，把肉餡弄成一個個的小丸子，逐一放入炸至金黃即可 。
【做牛肉丸子都需要什么】
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