【清蒸雞的做法 步驟分享給你】1、雞去頭去屁股洗凈
2、將鹽和胡椒粉均勻撒在處理好的雞肉上，然后倒入醬油，涂抹雞全身 。
3、起鍋燒水，將胡蘿卜和西蘭花焯水后撈出擺盤 。
4、將蔥姜段放入雞肚子內腌制15分鐘 。
5、將腌好的雞肉上鍋大火蒸30分鐘，撈出放入擺好蔬菜的盤子，再淋上蒸出來的湯汁即可 。
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