燕窩如果是輕微的發霉用牙刷沾點水分擦凈或去掉后可以食用，這樣就不會有霉味 。但是中重度的發霉就不建議再食用了，不僅營養成分丟失，還可能對人體的健康造成影響 。干燕窩的保質期一般是3年，想要延長干燕窩的保質期，保存的時候就一定要切記避光和防潮 。避光是避免燕窩受紫外線影響而發黃嚴重，防潮是為了避免燕窩發霉 。
【如何去掉燕窩里面的霉味】
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