【小蘑菇燒肉方法 蘑菇燒肉做法介紹】1、五花肉切成小方塊，蘑菇撕成小片，炒鍋加油燒熱，加蔥姜蒜，八角桂皮炒出香味 。
2、加五花肉翻炒，炒出油后盛出，鍋留底油燒五成熱，加糖攪化，加入五花肉，料酒，醬油，鹽炒勻 。
3、加少許水大火燒開，轉小火燉50分鐘，加入蘑菇再燒10分鐘，加雞精裝盤 。
4、蘑菇燒肉簡單就做好啦！

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