【沒烤箱怎樣做烤雞胸好吃 烤雞胸的烹飪方法】1、主料：雞胸肉1塊、白芝麻適量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50g，水10g、牙簽若干 。
2、將孜然烤肉料倒入碗中，加少許水，調成料汁 。雞肉洗凈、切成1厘米見方的小塊，倒入料汁，用手抓勻，使雞肉充分吸收料汁 。加入一勺玉米淀粉，再次抓勻，腌制1小時以上；然后將腌制好的雞肉逐個插上牙簽 。
3、鍋燒熱，放少許油；油熱后，放入插好牙簽的雞肉塊；小火煎兩分鐘，再逐個翻面，煎兩分鐘，如此反復煎兩遍，然后翻炒半分鐘；再加入少許孜然烤肉料；倒入白芝麻；翻炒均勻即可 。

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