
【鴨子的簡單做法 鴨子的烹飪方法】1、做清燉鴨簡單又好吃 。
2、鴨子、鮮辣椒、蔥、姜、蒜、香葉、大料、桂皮、鹽、料酒 。
3、鴨子洗凈后斬成塊 。
4、蔥切段、姜切片、大蒜整只備用 。
5、香料用紗布包好制成香料包備用 。
6、干鍋做于火上,下入鴨塊煸炒至出油后烹料酒 。
7、加入清水后入蔥姜蒜、香料包、鮮辣椒 。
8、燜燒約30分鐘后加鹽調味 。
9、繼續燜燒至鴨肉酥爛入味即成 。
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